Contenido Neto una garantía para el consumidor

El comercio mundial de productos es una práctica esencial para todos los países que requieren de normas y regulaciones para impulsar un comercio justo. El comercio de productos, especialmente, el de los alimentos, evolucionó de productos básicos de venta directa al consumidor a productos industrializados “preempacados”, que son aquellos medidos antes de ser ofrecidos al consumidor y contenidos en un empaque cerrado.  La declaración de contenido neto  -producto sin envase o empaque- es una garantía para el consumidor debido a que garantiza que el consumidor reciba y pague por la cantidad o peso justo, detrás de su declaración, existe un proceso interrelacionado entre el fabricante, gobierno y comercializador.

 

La declaración del contenido neto por parte del fabricante es una responsabilidad sobre la relación cantidad-precio ofertada al consumidor. El fabricante debe garantizar que el contenido neto declarado de productos preempacados esté bajo un proceso de control y que se utilizan instrumentos de medición confiables que garanticen que la cantidad real del producto se encuentra dentro de las deficiencias tolerables. Con la garantía de un proceso controlado por el fabricante, el consumidor puede confiar en la declaración presentada por el fabricante.

El Gobierno mediante las normas y las regulaciones garantiza al consumidor que los productos comercializados cuenten con un proceso de control y sanción por su incumplimiento. Las Recomendaciones Internacionales de Metrología Legal OIML ofrecen a los gobiernos directrices para basar sus regulaciones. En el Ecuador, el Reglamento Técnico Ecuatoriano RTE INEN 284, “Cantidad de producto en preenvasados y preempacados” basado en OIML R 87, “Cantidad de producto en preempacados”, establece el procedimiento para la verificación de productos que declaran su contenido neto en masa y volumen, así como el control, vigilancia y sanciones de acuerdo con la Ley del Sistema Ecuatoriano de la Calidad. El proceso de verificación de contenido neto es realizado por el Servicio Ecuatoriano de Normalización  INEN como organismo nacional competente en metrología, el cual cuenta con personal competente y equipos calibrados, que garantiza al consumidor la cantidad de producto declarada por el fabricante. 

El comercializador debe garantizar que los productos nacionales e importados a ser vendidos en sus instalaciones no representan un engaño al consumidor. El comercializador tiene una responsabilidad compartida con el fabricante, por lo que debe requerir la declaración de contenido neto previa su comercialización, y puede implementar acciones de control interno que garantice el cumplimiento de las normas y regulaciones sobre contenido neto. Adicionalmente, se debe permitir la verificación de contenido neto en percha desarrollado por la autoridad competente para garantizar el comercio de productos fiables para el consumidor.

 

El proceso interrelacionado entre los fabricantes, gobierno y comercializadores respalda la declaración de contenido neto de los productos nacionales e importados, que se comercializan a nivel nacional y que llegan a cada uno de nuestros hogares. Como consumidores podemos confiar que la cantidad de producto recibido es  justo y proviene de un proceso de control fiable.

Bibliografía

Reglamento Técnico Ecuatoriano RTE INEN 284 “Cantidad de producto en pre-envases y pre-empaques”, http://181.112.149.204/buzon/reglamentos/RTE-284.pdf, emitido el 2015-09-18.

Recomendación Internacional OIML R 87 ““Cantidad de productos en preempacados”, edición 2016.